Kuliner Terbaik di Jogja yang Harus Dicoba

Yogyakarta, atau yang akrab disebut Jogja, tidak hanya terkenal dengan kebudayaannya yang kaya dan sejarahnya yang menarik, tetapi juga dengan sajian kuliner yang menggugah selera. Bagi para pengunjung, mencoba kuliner khas Jogja merupakan agenda wajib. Berikut ini, kami sajikan daftar kuliner terbaik di Jogja yang harus Anda coba ketika berkunjung.

1. Gudeg Jogja

Apa itu Gudeg?

Gudeg adalah makanan khas Jogja yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan selama beberapa jam hingga meresap sempurna dan berwarna kecokelatan. Santap gudeg tak lengkap tanpa tambahan krecek (kulit sapi goreng yang pedas), ayam opor, tahu, tempe bacem, dan telur pindang. Gurih dan manisnya gudeg menjadi salah satu ciri kuliner ini.

Tempat Terbaik untuk Mencoba Gudeg

• Gudeg Yu Djum: Salah satu tempat paling populer untuk menikmati gudeg di Jogja. Gudeg ini terkenal dengan rasanya yang otentik dan sangat cocok sebagai pilihan oleh-oleh.
• Gudeg Pawon: Uniknya, Anda bisa melihat proses pembuatan gudeg langsung di dapur tradisional mereka. Datanglah pada malam hari untuk mencicipi gudeg yang disajikan langsung dari pawon (dapur).

2. Sate Klatak

Cita Rasa Gurih Sate Klatak

Sate Klatak khas Bantul disajikan berbeda dengan sate pada umumnya. Potongan daging kambing ditusuk dengan jeruji sepeda, lalu dibumbui dengan garam sebelum dibakar. Hal ini memberikan citrasa gurih sekaligus unik pada sate ini.

Rekomendasi Tempat Makan Sate Klatak

• Sate Klatak Pak Pong: Populer di kalangan wisatawan dan lokal, hidangan ini biasanya disajikan dengan kuah gulai yang nikmat.
• Sate Klatak Pak Bari: Terletak di Pasar Wonokromo, sate ini memiliki cita rasa autentik yang sulit dilewatkan.

3. Bakpia Pathok

Jogja khusus

Bakpia adalah kue berbentuk bulat yang diisi dengan berbagai isian seperti kacang hijau, keju, coklat, hingga buah-buahan. Pisang Pathok menjadi favorit banyak wisatawan sebagai oleh-oleh khas Jogja.

Tempat Mencicipi Bakpia Pathok

• Bakpia Pathok 25: Menawarkan berbagai varian rasa dengan cita rasa klasik yang tetap terjaga.
• Bakpia Kurnia Sari: Pilihan rasa yang lebih inovatif, sangat cocok bagi yang ingin mencoba bakpia dengan twist modern.

4. Angkringan Nasi Kucing

Pengalaman Kuliner Merakyat

Angkringan merupakan gerobak makanan tradisional yang menjual nasi kucing—nasi porsi mini dengan berbagai lauk sederhana, seperti sambal teri, tempe orek, dan sate telur puyuh. Suasana angkringan yang santai dan merakyat sangat cocok untuk bersantai menikmati malam di Jogja.

Lokasi Angkringan Terpopuler

• Angkringan Lik Man: Terkenal dengan menu kopi joss, kopi hangat yang disajikan dengan bara arang panas.
• Monumen Kopi Jos: Dekat dengan Tugu Jogja, angkringan ini ramai dikunjungi untuk sekedar berkumpul dan berbincang sambil menikmati sajian sederhana.

5. Ayam Geprek

Sensasi Pedas Ayam Geprek

Ayam geprek merupakan sajian berupa ayam goreng yang ditumbuk dengan ulekan bersama sambal bawang yang menggigit. Kombinasi ini menghasilkan cita rasa pedas yang banyak digemari.

Warung Ayam Geprek Terbaik

• Ayam gprek bu rum: Salah satu pelopor ayam geprek di Jogja, menawarkan tingkat kepedasan yang dapat disesuaikan.
• Ayam Geprek Prapatan Bu Made: Tempat ini menyajikan ayam geprek yang renyah dengan rasa sambal yang otentik.

Kesimpulan

Jogja menawarkan beragam kuliner lezat yang siap memanjakan lidah Anda. Dari gudeg yang manis dan lembut hingga ayam geprek yang pedas, setiap sajian merupakan perwujudan kekayaan budaya kuliner