Kuliner Lezat di Surabaya yang Wajib Dicoba

Surabaya, kota terbesar kedua di Indonesia, tidak hanya terkenal dengan sejarah dan budayanya yang kaya, tetapi juga dengan kekayaan kulinernya. Kota ini menawarkan sejumlah hidangan lezat yang menggugah selera dan wajib dicoba bagi siapa pun yang berkunjung. Artikel berikut akan membahas berbagai kuliner di Surabaya yang patut Anda coba ketika berada di kota pahlawan ini.

1. Rawon Setan

Asal Usul dan Keunikan

Rawon adalah sup daging sapi tradisional Jawa Timur dengan kuah hitam pekat yang berasal dari bumbu kluwek. Rawon Setan di Surabaya terkenal karena buka hingga larut malam, bahkan menjelang pagi, sehingga sering disebut “rawon setan”. Nikmatnya potongan daging sapi yang empuk dalam kuah kaya rasa membuat hidangan ini digemari banyak orang.

Tempat Terkenal

Salah satu tempat terkenal untuk menikmati Rawon Setan adalah Warung Rawon Setan Mbak Endangyang terletak di Jalan Embong Malang, Surabaya. Tempat ini selalu ramai dengan pengunjung, baik lokal maupun turis.

2. Rujak Cingur

Selera khusus Surabaya

Rujak cingur adalah makanan khas Surabaya yang terbuat dari irisan mulut (cingur) sapi, sayuran, dan buah-buahan yang disiram dengan bumbu kacang bercita rasa manis dan pedas. Kombinasi unik dari bahan-bahan ini memberikan sensasi rasa yang khas dan menyegarkan.

Tempat Terkenal

Untuk mencicipi rujak cingur terbaik, kunjungilah Rujak Cingur Ahmad Jais yang berlokasi di Jalan Achmad Jais. Tempat ini dikenal sebagai salah satu yang terbaik dalam menyajikan rujak cingur.

3. Sate Klopo

Inovasi Dalam Kuliner

Sate Klopo unik karena disajikan dengan parutan kelapa yang dibakar bersama daging sate, memberikan cita rasa gurih dan aroma yang khas. Hidangan ini biasanya menggunakan daging ayam, sapi, atau udang dan sering kali disajikan dengan lontong serta bumbu kacang.

Tempat Terkenal

Saye Ondomon NY. Tetapterletak di Jalan Walikota Mustajab, adalah salah satu tempat paling terkenal untuk menikmati sate ini. Kualitas rasa dan pelayanan di tempat ini membuatnya menjadi favorit banyak orang.

4. Lontong Balap

Makanan Merakyat

Lontong Balap adalah makanan yang terdiri dari lontong, tauge, lentho (kacang tolo goreng), dan tahu yang disiram dengan kuah bumbu petis yang khas. Hidangan ini sering kali disajikan dengan sate kerang dan krupuk sebagai pelengkap.

Tempat Terkenal

Untuk menikmati Lontong Balap yang autentik, Anda dapat mengunjungi Lontong Balap Pak Gendut di Jalan Kranggan. Tempat ini telah melayani pelanggan sejak dulu dan dikenal karena rasa dan porsinya yang pas.

5. Bakso President

Kenikmatan Bakso yang Menggoda

Bakso President adalah ikon kuliner bakso di Surabaya yang menyajikan bakso dengan berbagai isian, seperti keju, telur, maupun urat, lengkap dengan kuah yang gurih dan nikmat.

Tempat Terkenal

Anda dapat menemukan Bakso President di Jalan Tidar, yang selalu dipenuhi pengunjung yang ingin menikmati lezatnya bakso di sini.

Kesimpulan

Surabaya menawarkan kuliner yang luar biasa beragam, masing-masing dengan cita rasa dan keunikannya sendiri. Dari Rawon Setan hingga Bakso President, setiap hidangan menceritakan kisah budaya dan sejarah kota ini dengan cara yang lezat. Saat Anda berada di Surabaya, jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba kuliner-kuliner ini dan rasakan sendiri kelezatan yang ditawarkan kota ini.

Untuk mendapatkan pengalaman kuliner paling otentik, disarankan untuk mengunjungi warung atau rumah makan yang telah disebutkan dan nikmati setiap gigitan yang akan membuat Anda